蔬菜高产不仅是种子、肥料要选好，更重要的是提高种植过程中的管理技术。蔬菜幼苗容易出现死苗死棵。其主要原因有分苗床温度过低，幼苗分到苗床后不能扎根而造成死苗；苗床土拌入未腐熟有机肥不均匀，引起烧根死苗；分苗时一次起苗过多，一时分不及使幼苗失水过多，分后不易恢复而死苗；幼苗在分苗前发育不好，根系少；分苗过晚，造成伤根，吸收能力衰弱而死苗。蔬菜高产需要避免幼苗死苗死棵，那么有哪些方法避免蔬菜幼苗死苗死棵呢？

一、提高苗床土温，保证分苗后，幼苗对温度的要求。例如：黄瓜、茄子等苗床土温度不低于16℃，甘蓝等苗床土温度不低于8℃。

二、苗床土使用有机肥一定要充分腐熟，并仔细与床土拌和均匀。分苗时要将床土压实、整平、开沟、摆苗、浇水、水渗后要覆土封沟。然后移入营养钵，营养钵要浇透。

三、起苗时不要过多伤根，多带些宿土，随分随起，不要一次起苗过多。起出的苗需要用湿布包好。以防失水过多。在起苗过程中，还要挑除根少、断折、感病以及畸形的幼苗。

四、分苗宜小不宜大，才有利于提高成活率。一般第一次分苗，茄果类幼苗在两叶一心时，甘蓝类幼苗在三叶一心时，黄瓜幼苗在子叶展开前。

五、分苗要选择晴天进行，如温室大棚光强温度高时，可在棚室上面，隔一定距离放一块草毡遮光，以防止阳光直射刚刚分完的苗。

五招应对大棚蔬菜死苗死棵，有效提高蔬菜出苗率，为蔬菜高产丰收打下坚实基础。